Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Huevo, entero, crudo, fresco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	76.15 g	76.15%
La energía (calorías)	143 kcal
Energía (julios)	599 kJ
Proteína	12.56 g	12.56%
lípido total (grasa)	9.51 g	9.51%
Ceniza	1.06 g	1.06%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.72 g	0.72%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.37 g	0.37%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.37 g	0.37%
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	56 mg	0.06%
Hierro, Fe	1.75 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	198 mg	0.20%
Potasio, K	138 mg	0.14%
Sodio, Na	142 mg	0.14%
Zinc, Zn	1.29 mg
Cobre, Cu	0.072 mg
El manganeso, Mn	0.028 mg
El selenio, Se	30.7 µg
El fluoruro, F	1.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.457 mg
La niacina	0.075 mg
Ácido pantoténico	1.533 mg
La vitamina B-6	0.17 mg
El folato, el total de	47 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	47 µg
El folato, DFE	47 µg
La colina, el total de	293.8 mg	0.29%
betaína	0.3 mg
Vitamina B12	0.89 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	160 µg
retinol	160 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	9 µg
La vitamina A, IU	540 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	503 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.05 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.5 mg
Tocoferol, delta	0.06 mg
El tocotrienol, alfa	0.06 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.01 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	2 µg
Vitamina D	82 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.126 g	3.13%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.004 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.004 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.006 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.033 g	0.03%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.231 g	2.23%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.022 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.811 g	0.81%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g
22: 0 ácido graso saturado	0.004 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.658 g	3.66%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.201 g	0.20%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.198 g	0.20%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.003 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	3.411 g	3.41%
18: 1 cis	3.388 g	3.39%
18: 1 trans	0.023 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.027 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.911 g	1.91%
18: 2 indiferenciada	1.555 g	1.56%
18: 2 n-6 c, c	1.531 g	1.53%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.012 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.012 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.048 g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.036 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0.012 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g